做冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)要考慮今后進(jìn)行工程施工等方面的工作量是很重要的。在發(fā)展中國(guó)家或半工業(yè)化國(guó)家與工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家建造冷庫(kù)和生產(chǎn)工廠(chǎng)比較，同樣的工程會(huì)遇到許多不同的問(wèn)題。例如：官方的申報(bào)手續(xù)、海關(guān)手續(xù)問(wèn)題、語(yǔ)言障礙和不易得到的技術(shù)協(xié)助等以及運(yùn)輸能力短缺和缺乏推土機(jī)、運(yùn)貨車(chē)、瀝青鋪路機(jī)械，熟練司機(jī)等。由于經(jīng)濟(jì)原因這項(xiàng)工作在可能范圍內(nèi)，應(yīng)盡量運(yùn)用地方力量和資源來(lái)完成。
冷庫(kù)不僅僅是一個(gè)冷藏間，它根據(jù)業(yè)務(wù)有機(jī)組合還需要一些輔助設(shè)施，左邊的輔助建筑物中包括有一個(gè)調(diào)度室、冷區(qū)工人使用的暖室、凍結(jié)隧道、機(jī)器房、車(chē)庫(kù)和叉式運(yùn)貨車(chē)和車(chē)間以及工程用的儲(chǔ)藏、檢查的實(shí)驗(yàn)設(shè)施等。位于大門(mén)口的行政大樓包括有：傳達(dá)室，行政辦公室，衣帽間和臨時(shí)食堂或小賣(mài)部等。
在設(shè)計(jì)一個(gè)冷庫(kù)時(shí)要解決的判斷很多。譬如制冷是否采取簡(jiǎn)單的用手動(dòng)操作來(lái)代替自控系統(tǒng)。手動(dòng)融霜簡(jiǎn)單，工作安全，不需要任何專(zhuān)門(mén)的服務(wù)。缺點(diǎn)是要操作人員自己調(diào)節(jié)啟動(dòng)閥門(mén)，但只要設(shè)計(jì)正確和設(shè)計(jì)的調(diào)節(jié)系數(shù)合適也是容易做到的。融霜技術(shù)和時(shí)間由操作人員進(jìn)行處理。
冷庫(kù)操作的一般原則（尤其小型冷庫(kù)）應(yīng)該盡可能地考慮簡(jiǎn)化，使每個(gè)功能單一化，然后核實(shí)功能看有多少能更好地、不同程度地采用先進(jìn)技術(shù)。一般認(rèn)為冷庫(kù)管理員應(yīng)該是個(gè)技術(shù)員，一方面說(shuō)明對(duì)技術(shù)人員的尊重，但也反映了在冷庫(kù)中往往會(huì)對(duì)從事組織管理工作或商業(yè)技能人員的不夠重視。
