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速凍冷庫是幫助食品快速通過最大冰晶生成去，防止冷凍過程中細胞組織變化以及食品內部的微生物滋生，速凍冷庫能夠抑制呼吸作用，···... ...
冷藏庫是把不同溫度的冷卻食品和凍結食品在不同溫度的冷藏庫內作短期或長期的儲存。主要適用于肉類和水產食品的儲存。低溫庫的溫···... ...
物流冷庫（cold storage），物流冷庫利用降溫設施創造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。又稱冷藏庫。是加工、貯存農畜產品的場所。能···... ...
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